Bruksanvisning: Universalkrydda ”Dashi” används i

I Japan används Katsuo Tsuyu Dashi för att förfina och krydda alla möjliga rätter. Den är starkare än vår Shiro Dashi och ger även rätterna en mer intensiv färg. Tillsätt den helt enkelt i rätten före, under eller efter tillagningen.

Tillsätt kryddorna och sedan saltet. Använd maximalt 50 ml universalkrydda per 100 g eller 100 ml mat.