Denna smakrika sås från Lee Kum Kee är baserad på fermenterade svarta bönor och bjuder på en djup och fyllig smak som lyfter många asiatiska rätter. Med inslag av vitlök, soja och kryddor bjuder den på en välbalanserad kombination av sälta, umami och en lätt sötma.

Den lena, koncentrerade konsistensen gör att den fastnar fint på ingredienser och passar perfekt till allt från wok och stekt ris till grönsaker, kött och skaldjur. Den är också utmärkt att använda som marinad eller servera som tillbehör vid sidan av.

Om du vill ge dina maträtter en autentisk asiatisk karaktär är den här såsen ett självklart val – både mångsidig och full av smak.