Räkchips är läckert krispiga snacks som smälter i munnen och ofta finns på menyer i asiatiska restauranger världen över. Det bästa är att de är enkla att göra hemma – och då kan du till och med få dem ännu godare än på restaurang! Chipsen består av en mix av räkor, tapiokamjöl och vatten, som pressas och torkas innan de friteras. När de väl friteras puffar de upp och blir härligt frasiga. Du kan snabbt tillaga dem i både fritös eller kastrull för en perfekt snackupplevelse!