En kraftfull och djup miso med en rik, umamirik smak som kommer från lång lagring och fermentering. Hikari’s Red Aged Miso ger en robust smakprofil som är perfekt för att förhöja soppor, grytor och marinader. Den lagrade mison ger en fyllig och komplex karaktär, vilket gör den idealisk för den som söker en mer intensiv misosmak. Också utmärkt för att ge extra smak till dressingar, såser eller nudelrätter. Perfekt för alla som uppskattar den traditionella smaken av japansk miso på hög nivå.