En klassisk japansk castella med mjuk, saftig och luftig konsistens samt mild mjölksmak. Den fina sötman och den lena texturen gör varje skiva perfekt till kaffe, te eller som en enkel dessert. Kakan är lätt men samtidigt fyllig, vilket gör den uppskattad av både barn och vuxna. Ett stilrent bakverk som passar lika bra till vardags som vid speciella tillfällen.