Monika Kaong (Sugar Palm) in Heavy Syrup 340g är en traditionell filippinsk ingrediens bestående av bitar av kokta sockerpalmsfrukter (arenga palm). Dessa bitar är lätt sötade och bevarade i ett extra tungt sockerlag, vilket ger en söt och något tuggig konsistens. De används ofta i filippinska desserter som halo-halo och fruktsallader, samt i andra asiatiska rätter.