Jordnötssås, även kallad sataysås, är ett uppskattat tillbehör till marinerat kött på grillspett. Den serveras ofta tillsammans med kycklingspett på restauranger och är en älskad rätt i Indonesien, Thailand och Malaysia. Såsen bjuder på en perfekt balans mellan sälta och sötma, med en härligt nötig smak. Den passar även utmärkt till sallader, som dippsås eller blandad med soja i en nudelwok för en krämig och smakrik konsistens.