En smakintensiv indisk pickle med eldig grön chili som huvudingrediens. Rapsolja och ättikssyra ger fyllig textur och syra, medan senapsfrön, ingefärspasta och bockhornsklöver tillför kryddigt djup. Gurkmeja rundar av med en varm och jordig ton – perfekt till naan, ris eller som smakförhöjare i curry.