Agar Agar är ett växtbaserat alternativ till gelatin, tillverkat av rödalger. Det är ett naturligt förtjockningsmedel som lämpar sig utmärkt för dig som vill laga veganskt – perfekt för desserter, geléer, pannacottor eller som redning i matlagning.

I sydostasiatisk matlagning används det ofta i efterrätter tillsammans med ingredienser som kokosgrädde och pandanblad, där det bidrar med en fast, spänstig konsistens och en lätt krispighet som gör tuggupplevelsen extra intressant.

En förpackning räcker till att sätta 1 liter vätska.